Пикантное рагу с тыквой

Name: Пикантное рагу с тыквой
Yield: 6 порций
Ingredients: тыква; куриное филе; помидоры; красная фасоль консервированная; чеснок; кетчуп; соевый соус; мед; паприка молотая; прованские травы или травы французской кухни; укроп свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#наскоруюруку Очень простое, сытное, вкусное, ароматное, яркое блюдо для семейного ужина!

15 - 20 минут

6 порций

Ингредиенты

тыква 400 г

куриное филе 300 г

помидоры 2–3 шт

красная фасоль консервированная 1 б (200–250 г)

чеснок 2–3 зуб.

кетчуп 1 ст.л

соевый соус 2 ст.л

мед 0,5 ч. л

паприка молотая 0,5 ч. л

прованские травы или травы французской кухни 0,25 ч. л

укроп свежий 1–2 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву нарезаем кубиками, лук рубим. Филе курицы нарезаем средними кусочками. Помидоры залить кипятком на одну минуту, снять кожицу.

ICook™ Большой сотейник разогреваем на среднем огне. Кладем мясо и лук, слегка обжариваем (около 5 мин.). Добавляем тыкву, закрываем крышкой. Тушим 5–7 мин.

Готовим соус: чеснок измельчаем (можно пропустить через пресс), перемешиваем со всеми ингредиентами для соуса (кетчупом, соевым соусом, медом, специями). Добавляем к соусу мелко нарезанный укроп.

Добавляем в сотейник фасоль и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Перемешиваем. Добавляем соус. Еще раз перемешиваем. Закрываем крышкой, ждем, пока сработает водяной замок, уменьшаем температуру до минимальной. Тушим 10 мин. Выключаем и настаиваем еще 15 мин. Перед подачей украшаем зеленью