Пикантное рагу с тыквой

Name: Пикантное рагу с тыквой
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Yield: 6 порций
Ingredients: тыква; куриное филе; помидоры; красная фасоль консервированная; чеснок; кетчуп; соевый соус; мед; паприка молотая; прованские травы или травы французской кухни; укроп свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#наскоруюруку Очень простое, сытное, вкусное, ароматное, яркое блюдо для семейного ужина!

15 - 20 минут

6 порций

Ингредиенты

тыква 400 г
куриное филе 300 г
помидоры 2–3 шт
красная фасоль консервированная 1 б (200–250 г)
чеснок 2–3 зуб.
кетчуп 1 ст.л
соевый соус 2 ст.л
мед 0,5 ч. л
паприка молотая 0,5 ч. л
прованские травы или травы французской кухни 0,25 ч. л
укроп свежий 1–2 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву нарезаем кубиками, лук рубим. Филе курицы нарезаем средними кусочками. Помидоры залить кипятком на одну минуту, снять кожицу.

ICook™ Большой сотейник разогреваем на среднем огне. Кладем мясо и лук, слегка обжариваем (около 5 мин.). Добавляем тыкву, закрываем крышкой. Тушим 5–7 мин.

Готовим соус: чеснок измельчаем (можно пропустить через пресс), перемешиваем со всеми ингредиентами для соуса (кетчупом, соевым соусом, медом, специями). Добавляем к соусу мелко нарезанный укроп.

Добавляем в сотейник фасоль и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Перемешиваем. Добавляем соус. Еще раз перемешиваем. Закрываем крышкой, ждем, пока сработает водяной замок, уменьшаем температуру до минимальной. Тушим 10 мин. Выключаем и настаиваем еще 15 мин. Перед подачей украшаем зеленью