Сырный суп с шампиньонами

Name: Сырный суп с шампиньонами
Ingredients: куриные бедра; консервированных шампиньонов; картофель; морковь; лук; плавленые сырки для супа; вермишель; соль, перец; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Крутова

Шампиньоны любому блюду придают благородный оттенок вкуса и тонкий аромат. Чаще всего я...

Ингредиенты

куриные бедра 200 гр

консервированных шампиньонов 1 банка

картофель 3 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

плавленые сырки для супа 2 шт

вермишель

соль, перец

укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить и порезать полукольцами, морковь почистить и натереть на тёрке, сложить в сковородку и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Курицу порезать мелкими кусочками и добавить к овощам, посолить, поперчить, минут через 7 добавить в сковороду шампиньоны вместе с рассолом из банки. Туда же кладём порезанный кубиками плавленые сырки. Периодически помешиваем и тушим на слабом огне.

Вермишель поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

Картофель чистим и режем удобными кусочками, кидаем в кастрюлю с подсоленной водой. Даём провариться минут 5 и добавляем в кастрюлю тушеные Овощи с курицей и грибами.

Когда закипит, кидаем вермишель, даём провариться минуты 3, я добавила в конце замороженный в сливочном масле укроп.

...