Суп с фасолью, картофелем и помидорами в медленноварке

Name: Суп с фасолью, картофелем и помидорами в медленноварке
Yield: 6-8 порций
Ingredients: куриного набора для бульона; помидор; картофель чищеный; фасоли сухой; моркови чищеной; лука репчатого чищеного; масла растительного для зажарки; чеснока; петрушки сухой; перца сладкого сухого; 70% уксусной кислоты; перца горошка; лавровый лист; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Л.

Это очень простой суп, который можно приготовить в медленноварке. Готовил в...

4-12 часов

6-8 порций

Ингредиенты

куриного набора для бульона 700 грамм

помидор 600 грамм

картофель чищеный 300 грамм

фасоли сухой 150 грамм

моркови чищеной 150 грамм

лука репчатого чищеного 150 грамм

масла растительного для зажарки 30 грамм

чеснока 3 зубка

петрушки сухой 1 чайная ложка

перца сладкого сухого 1 чайная ложка

70% уксусной кислоты 1 грамм

перца горошка 5 штук

лавровый лист 1

соли 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сперва готовим куриный бульон. Курицу замачиваем на 4-6 часов в воде, а затем промываем. Куриный набор выкладываем в чашу МДВ и наливаем воды, с учётом того что добавим измельчённых помидор, добавляем 1 грамм уксуса. Ставим МДВ в режим LOW (томление) и варим 8 часов. Через 8 часов вытаскиваем курицу и разбираем. Мясо возвращаем в бульон. Параллельно с началом варки бульона, замачиваем фасоль. Если готовите на готовом бульоне, то нужно замочить фасоль в кипятке на 1 час.

Помидоры измельчаем блендером. Чистим картофель, морковь и лук. Картофель режем кубиками. Морковь и лук режем мелко. На разогретую сковороду выкладываем лук и разрезанные зубчики чеснока, обжариваем на растительном масле до полуготовности лука. Добавляем морковь и жарим вместе до кондиции.

В чашу МДВ, к бульону, добавляем все ингредиенты (картофель, зажарку, фасоль без воды, петрушку, помидоры, соль, приправы и специи). Варим в МДВ с закрытой крышкой 3,5 часа, в режиме HIGH(тушение). Через 3,5 часа суп готов. Всем приятного!