Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фасолевый суп

Name: Фасолевый суп
Yield: 2
Ingredients: Красная фасоль консервир. (неконсерв.) 1 банка (или 2 стакана); Мясо (по желанию); Картофель (средний); Морковь; Репчатый лук; Чеснок; Лавровый лист; Соль, перец, специи по вкусу; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina 😇

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красная фасоль консервир. (неконсерв.) 1 банка (или 2 стакана)
Мясо (по желанию) 400 г
Картофель (средний) 5-6 шт.
Морковь 2 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Лавровый лист 2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе порезать кубиками средней величины. У меня куриные части, который мы кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим бульон (30-40 минут). Добавляем лавровый лист и 3-4 горошины перца. P.s. можно приготовить суп и без мяса.

Если фасоль неконсервированная, то на ночь замачиваем фасоль, утром промываем, кладём в кастрюлю с подсоленной водой и варим 30 минут. Если фасоль консервированная, то промываем и варим 10 минут после закипания.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук (нарезаем кубиками) до мягкости. Затем добавляем морковь (режем соломкой или трём на крупной тёрке).

Когда сварится фасоль, добавляем картофель (нарезанный кубиками) и зажарку. Варим минут 20.

Солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу. Через 10 минут снимаем с огня и добавляем измельченный чеснок.

Дать супу настояться некоторое время. Подаём с зеленью.

...