Куриное филе с шампиньонами и сыром

Name: Куриное филе с шампиньонами и сыром
Yield: 5-6 порций
Ingredients: филе куриной грудки; чеснока; луковица; сыра; по вкусу соль, перец; сметаны 20%; сливок 10%; шампиньонов

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

#новогоднийстол Рецепт из книги Праздничные рецепты за 30 минут

40 мин

5-6 порций

Ингредиенты

филе куриной грудки 3

чеснока 2 зубчика

луковица 1

сыра 150 г

по вкусу соль, перец

сметаны 20% 100 г

сливок 10% 100 мл

шампиньонов 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать филе кусочками потоньше. Разложить, накрыть плёнкой и хорошо отбить с каждой стороны. Накрывают плёнкой, чтобы не разлетались брызги в разные стороны и чтобы волокна оставались целыми. Выложить отбитые кусочки на противень в один слой.

Нарезать мелко лук и чеснок. Разложить их равномерно на филе. Нарезать мелко кубиком. Выложить шампиньоны на лук.

Смешать сметану, сливки, добавить специи, травы по вкусу. Распределить равномерно смесь на противень. Сыр натереть и рассыпать сверху шампиньонов. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить печься на 25-30 минут. Можно в начале прикрыть все фольгой, а за 15 минут снять, чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!