Куриное филе с шампиньонами и сыром

Name: Куриное филе с шампиньонами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: филе куриной грудки; чеснока; луковица; сыра; по вкусу соль, перец; сметаны 20%; сливок 10%; шампиньонов

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

#новогоднийстол Рецепт из книги Праздничные рецепты за 30 минут

40 мин

5-6 порций

Ингредиенты

филе куриной грудки 3
чеснока 2 зубчика
луковица 1
сыра 150 г
по вкусу соль, перец
сметаны 20% 100 г
сливок 10% 100 мл
шампиньонов 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать филе кусочками потоньше. Разложить, накрыть плёнкой и хорошо отбить с каждой стороны. Накрывают плёнкой, чтобы не разлетались брызги в разные стороны и чтобы волокна оставались целыми. Выложить отбитые кусочки на противень в один слой.

Нарезать мелко лук и чеснок. Разложить их равномерно на филе. Нарезать мелко кубиком. Выложить шампиньоны на лук.

Смешать сметану, сливки, добавить специи, травы по вкусу. Распределить равномерно смесь на противень. Сыр натереть и рассыпать сверху шампиньонов. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить печься на 25-30 минут. Можно в начале прикрыть все фольгой, а за 15 минут снять, чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!