Рассыпчатый пирог с яблоками

Name: Рассыпчатый пирог с яблоками
Yield: 12 порции
Ingredients: Тесто:; слив. масла; сахара; ст.л майонеза; яйцо; ванильный сахар; мука; разрыхлитель; Начинка:; яблок; сахар; варенье (яблоки с аронией)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#выпечка Подкупает своим необычным сочетанием рассыпчатого нежного мягкого песочного...

1 ч 10 мин

12 порции

Ингредиенты

Тесто:

слив. масла 80 г

сахара 70 г

ст.л майонеза 2-3

яйцо 1 шт

ванильный сахар 10 г

мука 320 г

разрыхлитель 1 ч. л.

Начинка:

яблок 600 г

сахар 60 г

варенье (яблоки с аронией) 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свежие яблоки порезать на небольшие кубики. Засыпать сахаром и оставить на 30 мин.

Мягкое слив. масло взбить с сахаром. Добавить майонез, яйцо, ванильный сахар и перемешать. Постепенно добавлять, просеянную муку с разрыхлителем и взбивать миксером. Должна получиться крошка. Поставить в холодильник на 15 мин.

Слить сок из яблок. Яблоки перемешать с вареньем.

Тесто разделить на 3 части. 2/3 высыпать в форму 30*25 см, застеленную пергаментной бумагой. Затем яблоки с вареньем. Сверху 1/3 оставшегося теста. Выпекать при t=180°С время 30-35 мин. Смазать соком из яблок.