Жареная картошка с подберёзовиками

Name: Жареная картошка с подберёзовиками
Ingredients: Картофеля крупного; Лука репчатого; Грибов подберёзовиков (крупные); Соль по вкусу; Паприка по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Сегодня у меня выдался не запланированный выходной. Дома так тепло и уютно, что на...

Ингредиенты

Картофеля крупного 2 шт.

Лука репчатого 1 шт.

Грибов подберёзовиков (крупные) 2-3 шт.

Соль по вкусу

Паприка по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подберёзовиками помыть и нарезать небольшими кубиками.

Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой.

Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на неё картофель. Сверху на картофель выложить лук. Закрыть крышкой и оставить на слабом огне, чтобы лук дал свой аромат. Жарить 5-7 минут, затем лук с картофелем перемешать.

Тем временем на другой сковороде обжарить грибы почти до готовности.

Наверх картофеля выложить грибы и, не перемешивая, пожарить ещё 5 минут. Спустя время перемешать картофель с грибами. Затем посолить, поперчить и добавить паприку. Перемешать и жарить ещё, так же переворачивая 3-4 раза до готовности.