Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хашлама
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
#мужскаякухня
3 часа
10 порций
Ингредиенты
- окорок 800 г
- лук репчатый 2 головки
- морковь 2 шт
- чеснок 1 гол.
- картофель 5 шт
- перец болгарский 3 шт
- баклажаны 2 шт
- помидоры 5 шт
- вода 300 мл
- соль по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- кинза свежая по вкусу
- растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Раскалить растительное масло. Положить нарезанное мясо и обильно посыпать его хмели-сунели. Обжарить до румяной корочки. Снять с огня, посолить. Нарезать лук и уложить слоем на мясо. Следом слой моркови. Половину головки чеснока, картофель. Посолить. Затем добавить нарезанный перец, баклажаны. Последним слоем кладем нарезанные помидоры. Солим. Доливаем воду. Накрываем крышкой, ставим тушить на медленном огне в течение 2 часов.
2
Рубим оставшуюся половину чеснока, добавляем в блюдо. Выключаем огонь. Перемешиваем и оставляем минут на 15 для пропитки. Блюдо посыпаем рубленой кинзой и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94999
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
