Приготовление скумбрии в духовке

Name: Приготовление скумбрии в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: свежемороженые скумбрии; кетчупа (мне нравится шашлычный, а вы можете взять любой); любого майонеза; паприка красная и перец молотый черный; репчатого лука; лимон, свежая зелень; соль; Майонез и кетчуп нужно брать с расчетом по 2 ст. ложке на одну рыбину

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lara13

Скумбрию готовят по-разному: ее коптят, жарят, тушат и запекают. Рецепт ее...

40 минут

Ингредиенты

свежемороженые скумбрии 3
кетчупа (мне нравится шашлычный, а вы можете взять любой) 6 ст. ложек
любого майонеза 6 ст. ложек
паприка красная и перец молотый черный по вкусу
репчатого лука 2 головки
лимон, свежая зелень
соль
Майонез и кетчуп нужно брать с расчетом по 2 ст. ложке на одну рыбину

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размораживаем рыбу и обрабатываем. Нарезаем средними кусочками. С одной рыбины получается три кусочка. Складываем в посуду и обсыпаем подготовленными специями и солью. Перемешиваем, чтобы приправы и соль равномерно распределились.

В глубокой миске смешиваем майонез и кетчуп до однородной консистенции. Каждый кусочек скумбрии обмакиваем в соусе со всех сторон. Берем противень и слегка смазываем маслом растительным. Выкладываем нарезанные кусочки в виде рыбы.

Репчатый лук нарезаем толстыми кольцами и укладываем между рыбными кусками. Сверху на рыбу волнообразно наносим майонез и кетчуп.

Разогреваем духовку до 160 градусов и помещаем в нее противень с рыбой. Запекаем в течение получаса. Рыбка должна приобрести золотистый цвет. Вытаскиваем рыбу из духовки и остужаем. Приятного аппетита!

...