Суп с зажаркой из свинины

Name: Суп с зажаркой из свинины
Yield: 6 порций
Ingredients: сало с прослойкой (грудинка свиная); лук репчатый; картошка 🥔🥔🥔; макаронные изделия; вода; зелени; соль, смесь свежемолотого перца; лавровый лист; масло подсолнечное рафинированное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#наследие

35 минут

6 порций

Ингредиенты

сало с прослойкой (грудинка свиная) 270 г

лук репчатый 1 шт

картошка 🥔🥔🥔 3-4 шт

макаронные изделия 50 г

вода 2 л

зелени Небольшой пучок

соль, смесь свежемолотого перца по вкусу

лавровый лист 1-3 шт

масло подсолнечное рафинированное 0,5 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку почистить, помыть, нарезать произвольно. Лук почистить, нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками.

В кастрюлю налить воды и закипятить. Затем добавить картошку и через 5 минут - макароны. Варить до готовности минут 10-15.

Далее, нагреть сковороду, смазать маслом растительным, добавить свинину и жарить до хрустящей корочки, затем добавить лук и жарить вместе до золотистого цвета.

Готовую зажарку выложить в кастрюлю с супом, добавить зелень (мелко нарезать), соль, перец, лавровый лист, перемешать, хорошо довести до кипения и снять с огня. Супчик готов. Приятного аппетита 😋.