Суп рисовый

Name: Суп рисовый
Yield: 5
Ingredients: Мясо говядина 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1/2 шт.; Масло растительное 50 мл.; Рис 70 гр.; Картофель 3-4 шт.; Томатная паста 1 ст. л.; Вода 2 л.; Лавровый лист 1-2 шт.; Зира 1/4 ч. л.; Соль по вкусу; Чеснок свежий для подачи; Зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Густой, сытный, рисовый суп с зажаркой, вкусный для осенней погоды. Готовьте с...

1 час 45 минут

Ингредиенты

Мясо говядина 300 гр.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1/2 шт.

Масло растительное 50 мл.

Рис 70 гр.

Картофель 3-4 шт.

Томатная паста 1 ст. л.

Вода 2 л.

Лавровый лист 1-2 шт.

Зира 1/4 ч. л.

Соль по вкусу

Чеснок свежий для подачи

Зелень любая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казан вливаем масло, мясо нарезаем на порционные кусочки, обжариваем. Добавляем измельченную луковицу и морковь на крупной терке. Обжариваем 5-7 минут.

Добавляем томатную пасту, вливаем воду. Варить 1 час. Тем временем в отдельной кастрюле отвариваем рис до полуготовности. Я отваривала рис в пакетике, затем откинуть на дуршлаг.

Картофель очищаем и нарезаем на небольшие кусочки, добавляем в бульон, варим 10 минут. Затем добавляем рис, соль, лавровый лист и зиру по вкусу. Варить еще 10 минут.

Подаем суп с мелко нарезанным чесноком, кладем в тарелку, посыпаем зеленью. С кисломолочным продуктом вприкуску будет очень вкусно. Приятного аппетита!