Куриные зразы с грибами

Name: Куриные зразы с грибами
Ingredients: гр куриного филе; средних луковицы; маленькая луковица; яйцо; гр шампиньонов; плавленый сырок; белого хлеба; растительное масло; сливочное масло; соль, перец; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Нежные и сочные котлеты с начинкой из грибов и сыра 👍🏼 #горячее

Ингредиенты

гр куриного филе 800

средних луковицы 2

маленькая луковица 1

яйцо 1

гр шампиньонов 200

плавленый сырок 1

белого хлеба 3-4 кусочка

растительное масло

сливочное масло

соль, перец

мука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб замочить в молоке или воде, отжать от лишней влаги. Пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне куриное филе, 2 средних луковицы, хлеб. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо отбить фарш.

Для начинки грибы режем мелким кубиком, отправляем на сухую сковородку и жарим до испарения жидкости, затем добавляем растительное масло и кусочек сливочного, и нарезанную кубиком маленькую луковицу. Даем остыть, смешиваем с натертым на мелкой тёрке плавленым сырком. Солим, перчим по вкусу.

Катаем шарик из фарша, расплющиваем его на ладони, кладём начинку, формируем котлету, обваливаем в муке и жарим до готовности с двух сторон под крышкой. Приятного аппетита 🌺.