Суп овощной с фрикадельками🥣

Name: Суп овощной с фрикадельками🥣
Yield: На два дня 🤗
Ingredients: Берём любую овощную смесь- у меня восточная; Фарш домашний (у меня покупной, лучше свой); Сыр твердый; Соль; Перец молотый; Лук репчатый; Морковь; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Власова Амбассадор 🔥

Рубрику "Готовка на пару дней за 1,5 часа" объявляю открытой😉. Быстрый, ароматный и...

30-35 минут

На два дня 🤗

Ингредиенты

Берём любую овощную смесь- у меня восточная 400 гр

Фарш домашний (у меня покупной, лучше свой) 330 гр

Сыр твердый 30 гр

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

Лук репчатый 1 средняя луковица

Морковь 1/2

Вода 2 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смесь высыпать в кастрюлю, залить водой поставить на большой огонь и ждать закипания. Нарезаем лук и трём морковь. Добавляем их в кастрюлю после того, как вода закипит. Солим. Варим 15-20 минут.

В это время делаем фрикадельки: Нарезаем на маленькие квадратики сыр. Фарш кладём в миску, солим и перчим его. Влажными руками формируем фрикадельки. Берём фарш во внутрь кладём сыр и скатываем шарики, до того момента пока фарш не кончится.

Фрикадельки кладём в разогретую сковороду и обжариваем пару минут до корочки. Кладём их в суп и варим ещё минут 15-20. Вкусный и простой супчик готов 🤗. Есть будут даже дети😉😋.