Праздничный пирог на сковороде

Name: Праздничный пирог на сковороде
Ingredients: Для теста:; яйца; майонеза; муки (чтобы тесто получилось как на оладьи); соль; минеральной воды; гашеной соды; Начинка:; ветчины или колбасы; вареных яйца; сыра; помидор; болгарский перец; луковица; специи; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ильина

#новыйгод #пирог #быстровкусно

Ингредиенты

Для теста:

яйца 3

майонеза 5 ст.л.

муки (чтобы тесто получилось как на оладьи)

соль

минеральной воды 100 мл

гашеной соды 0,5 ч.л

Начинка:

ветчины или колбасы 300-400 г

вареных яйца 2

сыра 100 г

помидор 1

болгарский перец 1

луковица 1

специи

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить начинку: все продукты кроме сыра нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Приготовить тесто из выше перечисленного, оно должно получится полужидким.

Половина теста вылить на разогретую сковороду смазанную маслом. Сверху выложить начинку слоями: ветчина, лук, яйца, сыр, помидор, перец, посыпать зеленью, добавить специи и залить остатками теста. Накрыть крышкой и поставить на газ, на медленный огонь примерно на 10 минут (или в разогретую духовку примерно на 20 минут), затем быстро перевернуть на вторую сковороду смазанную маслом и пропекать еще 10 минут. Готовый пирог нарезать порционно. Приятного аппетита!

...