Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Наполеон с заварным кремом 🌼
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таравкова Дарья
Ингредиенты
- Для коржей диаметром 18-20 см, 10-12 коржей
- размягченного сливочного масла 180 гр
- сметана (15-20%) 250 гр
- мука 500 гр
- соли Щепотка
- Для крема нам понадобится 🌻
- Молоко 1 л
- Желтка 4
- Сахар 200 гр
- Мука или кукурузный крахмал 2 ст.л
- Ванилин
- Сливочное масло 150 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для коржей
К сметане добавляем сливочное масло, щепотку соли, муку, замешиваем тесто и отправляем в холодильник на часик.
2
Достать тесто, сформировать равные шарики, раскатать, можно делать это сразу на бумаге для выпечки.
Отправляем каждый корж в духовку, при температуре 180 градусов, до румяности, займёт минут 10.
3
Для крема
Молоко подогреваем
В миске смешиваем :желтки, сахар, ванилин, крахмал
Переливаем эту смесь к молоку и на среднем огне варим до загустения, после первых пузырьков, закидываем сливочное масло, перемешиваем и снимаем с огня, переливаем в тарелку и закрываем Пленкой, остужаем.
4
Приступим к сборке торта.
Обрезки мы измельчаем для украшения торта.
Перемазываем все коржи кремом, можно делать это в разъёмном кольце.
Посыпаем крошкой, украшаем по желанию.
Убираем в холодильник, чтобы наш тортик пропитался, можно на ночь оставить и с утра наслаждаться вкуснейшим тортиком.
5
Всем приятного аппетита 🌸.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
