Заливной пирог с куриным филе и луком-порей

Name: Заливной пирог с куриным филе и луком-порей
Ingredients: мука; яйца; сметаны; майонеза; соды; натёртого сыра; соли; куриного филе; лук-порей; соль, специи для начинки; растительное масло для обжарки начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ulia Tchkadua

Готовится просто, начинка может быть любая.

Ингредиенты

мука 250-270 гр

яйца 4

сметаны 3 ст.л

майонеза 3 ст.л

соды 1/2 ч.л

натёртого сыра 100 гр

соли Щепотка

куриного филе 250 гр

лук-порей 500 гр

соль, специи для начинки по вкусу

растительное масло для обжарки начинки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать на мелкие кусочки. Лук порей порезать на кольца. Разогреть растительное масло и обжарить кусочки мяса, затем добавить Лук-порей и специи. Как ингредиенты будут готовы, отставить их немного остудить.

Яйца, соль, сода, сыр, сметану и майонез соединить в одной кашке и хорошо перемешать. Добавить муки, тесто должно быть не жидкое и не густое.

В форму диаметром 26 см выложить пергамент, на него 1/2 часть теста распределить равномерно. Потом начинку распределить равномерно(если есть жидкость в начинке то ее сцедить), затем оставшееся тесто поверх начинки распределить. Выпекать при 200 °С 25-30 мин. Проверить на готовность шпажкой. Пирог немного остудить. Приятного аппетита.

...