Булочки с маком

Размораживаем тесто и в это время готовим мак. Для этого мак просто заливаем крутым кипятком и оставляем набухать.

После того как тесто разморозится, немного раскатать его или растянуть руками.

Взбить белок с сахаром. Добавить процеженный мак (чтоб не было лишней жидкости) и тщательно перемешать.

Эту смесь нанести на тесто (при желании можно посыпать изюмом) и свернуть рулет.

Рулет разрезать пополам, каждую половину ещё на 3 части. Отставить их пока в сторону и тоже самое проделать с оставшимся тестом.

Затем смазать кусочки желтком с молоком и теперь выкладываем их на противень смазанный маслом или на силиконовый коврик для выпечки.

Ставим в разогретую духовку на 20-25мин (в зависимости от размера получившихся булочек) выпекаем при температуре 180 градусов. Как всегда вкусно, быстро и очень вкусно).