🥙 Боул с курицей и булгуром

Name: 🥙 Боул с курицей и булгуром
Yield: 2 порции
Ingredients: гр булгур в сухом виде; гр куриная грудка; перец болгарский; баклажан; Томаты (овощи могут быть любые на ваш вкус); по вкусу Специи; по вкусу Зелень; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Чаша Будды или просто Боул - достаточно распространенное и модное блюдо. Боул может...

2 порции

Ингредиенты

гр булгур в сухом виде 100

гр куриная грудка 250

перец болгарский 1

баклажан 0,5 шт

Томаты (овощи могут быть любые на ваш вкус)

по вкусу Специи

по вкусу Зелень

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку посыпать любимыми специями или просто посолить, поперчить. Хорошо разогреть сковороду. Обжарить курицу на растительном масле.

Приготовить булгур: в сотейнике или небольшой кастрюле с толстым дном нагреть немного растительного масла и всыпать булгур. Перемешать, чтобы весь булгур был покрыт маслом.

Влить 200 мл воды, уменьшить огонь до минимального и готовить под крышкой 15 минут. За это время вода должна полностью испариться.

Баклажан обжарить на растительном масле.

Куриную грудку и овощи нарезать ломтиками, удобными для еды.

Собрать боул с курицей и булгуром в глубокой тарелке : выложить булгур, куриную грудку, овощи. Посолить, поперчить по вкусу.

В такой боул можно добавить листики шпината или рукколы.

...