Синнабон

Name: Синнабон
Ingredients: молока; сливочного масла; яйцо; сахара; соли; муки; дрожжей; Начинка с корицей; сливочного масла; корицы; сахара; Шоколадная начинка; сливочного масла; какао; сахара; Глазурь; сахарной пудры; творожного сыра; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Горбунова

Ингредиенты

молока 250 мл
сливочного масла 60 гр
яйцо 1
сахара 40 гр
соли Щепотка
муки 460 гр
дрожжей 7 гр
Начинка с корицей
сливочного масла 50 гр
корицы 20
сахара 50 гр
Шоколадная начинка
сливочного масла 50 гр
какао 20 гр
сахара 50 гр
Глазурь
сахарной пудры 60 гр
творожного сыра 150 гр
лимонного сока 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйцо взбиваем с сахаром, солью, добавляем тёплое молоко, растопленное сливочное масло и перемешиваем, далее добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто убираем на один час в тёплое место для поднятия.

Через час как поднялось тесто делим его на пополам одну половину раскатываем в прямоугольник смазываем растопленным сливочным маслом посыпаем корицей смешанной с сахаром, заворачиваем в рулет и разрезаем на одинаковые части.

Булочки выкладываем на противень и выпекаем при 180 градусах 25 минут (со второй половиной теста делаем тоже самое только начинка шоколадно-ореховая). Пока булочки выпекаются, делаем глазурь сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой и добавляем лимонный сок, горячие булочки смазываем глазурью.

...