Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бонито в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
6 порций
Ингредиенты
- Рыба Бонито (весом около 1,5 кг) 1 шт
- Для маринада:
- Кинза свежая 35 гр
- Чеснок 4 зубчика
- имбирный порошок 3 гр
- куркума 5 гр
- кумин 5 гр
- порошок паприки 5 гр
- чёрный перец 3 гр
- соль 7 гр
- вода 150 мл
- оливковое масло 70 гр
- Для гарнира:
- Лук желтый 3 шт
- Корень сельдерея 250 гр
- Помидоры 1-2 шт
- Острый перец (напр. кайенский) 1-2 шт
Шаги приготовления
1
Рыбу выпотрошите и нарежьте кусочками по 2,5 см толщиной.
2
Мелко нарубите чеснок и зелень (часть зелени оставьте для подачи).
3
Смешайте все ингредиенты для маринада. Смешайте рыбку с маринадом и оставьте в холодильнике на ночь.
4
Форму для запекания смажьте маслом. Лук нарежьте полукольцами и уложите на дно формы. Сверху положите нарезанный пластинками сельдерей. На овощи уложите рыбку и залейте маринадом.
5
Поверх уложите помидоры, и перец. Закройте форму бумагой для выпечки и плотно заверните в фольгу. Запеките в разогретой до 220 градусов духовке около 50 -60 мин. затем раскройте форму и запеките ещё около 10-15 мин.
6
Подайте рыбку прям в форме для запекания, посыпав оставшейся зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
