Десерт Пп

Пп веган яблочный чизкейк

Name: Пп веган яблочный чизкейк
Ingredients: Нижний слой; кураги; фиников; чернослива; орехов (у меня арахис); Верхний слой; бананов; яблочного пюре; какао или кероба; агар-агар; воды; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polina

Очень вкусный и нежный яблочный чизкейк без сахара, глютена и лактозы✨

Ингредиенты

Нижний слой

кураги 100 г

фиников 50 г

чернослива 100 г

орехов (у меня арахис) 60 г

Верхний слой

бананов 3 шт

яблочного пюре 180 г

какао или кероба 3 ст.л.

агар-агар 8 г

воды 100 мл

подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

114

человек планируют готовить

Замачиваем в кипятке на 10 минут ингредиенты для нижнего слоя. Из фиников достаём косточки и отправляем вмести со всеми ингредиентами в блендер. Измельчаем до густой однородной массы. Перекладываем в форму (у меня 18 см) и равномерно распределяем. Отправляем в холодильник на 15 минут.

В блендере пробиваем банан, яблочное пюре, какао/кэроб.

В сотейнике с толстым днём смешиваем агар-агар и воду и варим после закипания ещё 15 секунд, чтобы он прихватился.

Включаем миксер и тонкой стружкой вливаем агар-агар в банановую смесь. Взбиваем ещё где-то полторы минуты.

Получившийся второй слой равномерно распределяем поверх первого. Ставим в холод на ночь.

Готово! Приятного аппетита☕️ Если вам интересна тема здорового питания, то заглядывайте ко мне в профиль🍃