Самса супер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кудриченко Юлия
Попробовала приготовить, теперь всегда буду готовить по этому рецепту. Можно даже...
2 ч.
30 порций
2
Ингредиенты
- муки 500 г
- воды 280-300 мл
- Соль 1 ч.л
- баранины или говядины 500-700 гр
- Соль, перец для мяса
- Масло для смазывания теста 50-70 гр
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Соль перемешиваем в теплой воде, соединяем с мукой.
Замешиваем тесто и оставляем его на 30 мин под пленкой при комнатной температуре.
Раскатываем тонко, смазываем растопленным маслом.
Скручиваем в рулет, нарезаем, в мороз на 20 мин.
2
Лук и баранину нарезаем кубиками, соль, перец, зира.
Каждый нарезанный охлажденный "рулетик" раскатываем, выкладываем начинку.
Заворачиваем треугольником.
3
Смазываем желтком, сверху черный тмин и выпекаем при 190* до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!