Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овсяные сочники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#деньповара Сочники люблю с самого детства, а ещё овсяное печенье! А тут такое...
Ингредиенты
- Тесто:
- Сливочное масло 85 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 1 шт
- Сметана 50 г
- Мука овсяная (я смолола овсяные хлопья) 95 г
- Мука пшеничная 250 г
- Сахар ванильный 1 ч. л
- Сода 0.5 ч. л
- Соли Щепотка
- Начинка:
- Творог 350 г
- Сметана 1 ст. л
- Сахар 50 г
- Изюм 1 горсть
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Для начинки: смешать творог, сахар, и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма. По желанию можно добавить цедру лимона.
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.
2
Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду.
Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму)!
3
Выложить тесто на присыпанный мукой стол, раскатать, вырезать формочкой круги, положить по 1 ч.л. с верхом начинки на одну половину теста, накрыть второй половинкой.
4
Смазать сочни взбитым яйцом (я смазала желтком) и по желанию посыпать сахаром.
Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180 градусов.
У меня получилось 22 шт. диаметром 9 см.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
