Суп с лапшой из куриных крылышек

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

Крылышки промыть и разрезать по суставам, самый маленький фаланг я выбрасываю.

В сковороду выложить крылья и измельченные лук и морковь. Я жарю на Жиру, который выделяется из крылышек, чтобы супчик не был слишком жирным.

Пока жарятся крылышки, лук и морковь, чистим две картошки, нарезаем их мелким кубиком и отправляет вариться в кастрюлю.

Когда овощи немного поджарятся, добавляем их вместе с курицей в кипящую воду с картошкой, добавляем лавровый лист, лапшу, соль, перец по вкусу.

Даём покипеть ещё пять минут и добавляем зелень, у меня замороженная петрушка.

Даём супчику пять минут настояться и можно кушать.