Минтай на решетке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Хотите чтобы минтай был сочным и упругим - приготовьте его на решетке и получите...
8
4
Ингредиенты
- минтай 4 шт. (1,2 кг в готовом виде)
- растительное масло для смазки решетки
- Маринад:
- соевый соус 100 мл
- майонез 100 г
- приправа для рыбы 1 ч. л. (или по вкусу)
- сухой чеснок 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу берите хорошего качества. С рыбы удалить чешую, обрезать плавники и хвост. Хорошо вымыть и обсушить.
2
Присыпать минтай приправой для рыбы и чесноком.
3
Добавить соевый соус и майонез. Хорошо обмазать рыбу полученной смесью. Мариновать 2 часа. (У меня мариновалась сутки в холодильнике.) Чтобы рыба равномерно промариновалась, перевернуть её (по возможности) несколько раз.
4
Решетку смазать растительным маслом, выложить рыбу.
5
Жарить на углях. Когда рыба зарумянится, смазать её кисточкой маринадом с обеих сторон и опять подержать на углях. Весь процесс займет, примерно, 15 минут.
6
Готовую рыбу выложить на блюдо. Лучший гарнир - овощи гриль.
7
Приятного аппетита!
8
Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мою страничку, оставляйте комментарии и фотоотзывы. Мне будет очень приятно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99569
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Ммм... какая вкуснота, супер, очень аппетитно 😋, отличный рецепт 👍🏻
10 февраля 2025 г.
Ответить
Спасибо, Света, вкусно было.
10 февраля 2025 г.
Ответить
Спасибо, Люба. Сочная рыбка, даже в холодном виде.
10 февраля 2025 г.
Ответить
