Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Лук 2 шт
- Морковь 1 кг
- Рис лазер 1 кг
- Чеснок, соль, специи по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
1
Нарезать морковь длинными брусками, лук полукольцами, мясо кубиком.
2
В казан налить 1 половник растительного масла. Хорошо раскалить.
3
Обжарить мясо до румяной корочки.
4
Добавить лук и хорошо обжарить.
5
Добавить морковь.
6
Залить 3 литрами кипятка. Добавить головки чеснока. Готовить 1 час.
7
Убрать чеснок в сторонку. Посолить по вкусу.
8
Кинуть рис, разровнять. Долить при необходимости кипятка, чтобы рис был покрыт на 1 см. Выпаривать на максимальном огне.
9
Когда воды останется минимальное количество, сделать из риса горку. Сделать ямки и положить снова чеснок. Растереть в руках зиру и насыпать на рис.
10
Плотно закрыть тарелкой и томить 25 минут.
11
Убрать тарелку и перемешать плов.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94932
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
6
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!