Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикадельки в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Читайте в этом рецепте, как приготовить нежнейшие фрикадельки в томатном соусе –...
Ингредиенты
- фарш 300 г
- чеснок 3-4 зубчика
- вода 1 стакан
- помидор 1 шт
- луковица 1 шт
- томатная паста 1 ст.л.
- зелень 1/2 пучка
- сахар 1 щепотка
- паприка 1 ч.л.
- соль
- растительное масло
- красный перец
Шаги приготовления
174
человека планируют готовить
1
В миску выложить фарш, добавить измельченный лук (половину), пропущенный через пресс чеснок и мелко порубленную зелень, приправить солью, молотой паприкой и красным перцем, перемешать, отбить фарш чтобы он приобрел пластичность, на 15мин оставить.
2
Мокрыми руками из фарша сформовать фрикадельки небольшого размера.
3
В сковороде разогреть масло, выложить фрикадельки и обжаривать их на сильном огне до легкого зарумянивания со всех сторон.
4
Достав фрикадельки из сковороды, выложить в нее оставшийся мелко нарезанный лук, нарезанный некрупными кубиками помидор без кожицы, жарить вместе до мягкости лука.
5
Добавить к луку с помидором томат-пасту, влить горячую воду 1 стакан, перемешать, приправить соус солью, сахаром, поперчить, перемешать.
6
В получившийся соус выложить фрикадельки, под крышкой потушить их 15мин на слабом огне.
7
Подавать фрикадельки в томатном соусе с любым гарниром по вкусу.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
