Мешочки с сюрпризом

Name: Мешочки с сюрпризом
Ingredients: тесто; мясо; опята; морковь; растительное масло; соль; перец; луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Обычно мешочки с сюрпризом готовят из блинчиков, но в этом рецепте мы предложим новую...

Ингредиенты

тесто 500 г (слоеное)
мясо 300 г (или фарш)
опята 200 г (или др. грибы)
морковь 1 шт.
растительное масло
соль
перец
луковица 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

350

человек планируют готовить

Размороженные, либо очищенные и подготовленные свежие грибы и мясо перекрутить в мясорубке.

Очистить лук и морковь, лук нарезать очень мелким кубиком, морковь потереть на крупной терке, пассеровать овощи в сковороде на растительном масле 5мин до мягкости и зарумянивания.

Добавить в сковороду фарш с грибами, подсолить и поперчить, жарить все, помешивая, 10мин.

Разморозить слоеное тесто, нарезать его квадратиками по 7см.

Выложить на каждый квадрат в центр по столовой ложке начинки, поднять и защипнуть вверху края, связать получившиеся «мешочки» кулинарной нитью, тестом, зеленым луком, копченым сыром или чем-то другим.

Выложить мешочки на застеленный пергаментом противень, выпекать до красивого зарумянивания в разогретой до 180 градусов духовке.

Подавать готовые мешочки с сюрпризом можно как горячими, так и холодными.

Удачного приготовления!

...