Квашеные помидоры холодного посола
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
помидоры по вкусу
соль 2 ст.л
вода 1 литр
горчица сухая 1 ст.л
специи по вкусу
чеснок по вкусу
острый перец по вкусу
Шаги приготовления
77
человек планируют готовить
1
На дно посуды уложить специи.
2
Выложить зелёные и бурые помидоры слоями,чередуя со специями.
Бурые лучше выкладывать с верху. Они быстрее будут готовы.
3
Залить холодным рассолом. На 1 литр воды 2 ст.л соли с горкой.Вода может быть,как сырой,так и кипячёной. Главное холодной.
Насыпать с верху горчичный порошок из расчёта 1 ст.л с горкой на 1 литр воды.
4
Уложить с верху специи.
5
Накрыть кружком или тарелкой. Установить гнёт.
Оставить в тепле,что бы квасились.
На 7-8 день помидоры будут малосольными.
Дальше время квашения зависит от вашего вкуса,на сколько дней вы оставите их ещё заквашиваться.
Затем переложите помидоры с рассолом в подходящую тару и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821924
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!