Кабачки, жаренные в соевом соусе, но можно и без него

Кабачок моем, чистим и кожуру и мякоть с семенами. режем кусочками примерно по толщине около сантиметра и в длину сантиметров 5-7.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кладем в сковороду наши кабачки, обжариваем на небольшом огне немного, минут 10, жарим как картошку)

Затем поливаем соевым соусом, немножко увеличиваем огонь и зажариваем со всех сторон до золотистой корочки. Поверьте, получается очень вкусно)

Если дома нет соевого соуса, как часто у меня бывает) Я просто вместо него, по истечении 10 минут готовки солю, перчу + паприкой приправлю, возможно просто масла уйдет чуть больше, чем в предыдущем варианте.

По виду напоминают картошку фри, но по вкусно намного нежнее и полезнее!

Вот и всё! Приятного аппетита и хорошего дня!