Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха из щуки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Прохорова 🏃♂️
Вкусное и простое в приготовлении горячее блюдо.Любители речной рыбы оценят.
Ингредиенты
- Щука
- Картофель
- Морковь
- Репчатый лук
- Сладкий перец
- Соль
- Перец горошком
- Лавровый лист
- Свежий укроп
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Моем,потрошим,чистим тушку щуки.Срезаем филе(оно идёт на котлеты или для жарки).Для ухи используем голову и хребет
2
Заливаем водой хребет и голову, добавляем очищенную луковицу,лавровый лист,перец горошком,ставим на огонь.Варим до тех пор,пока мясо не начнет отделяться от костей
3
Бульон процеживаем, добавляем в него нарезанную маленькими кубиками морковь,более крупными картофель,сново ставим на огонь
4
Когда картофель и морковь не станут мягкими,добавляем мясо,отобранное из головы и хребта и произвольно нарезанный сладкий перец,варим ещё несколько минут,посыпаем укропом и подаём к столу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
