Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп из копчёного лосося
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- сливочного масла 70 г
- мелко нарезанного лука 240 г
- порей (используйте белую и светло-зелёную части)
- мелко нарезанного репчатого лука 100 г
- нарезанного кубиками картофеля 300 г
- мелко нарезанного копчёного лосося (без шкуры) 400 г
- молока 500 мл
- воды или рыбного бульона 450 мл
- сливок 50 мл
- соль
- перец
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
50 г тёртого чеддера
2
Растопите масло в кастрюле с толстым дном и под крышкой обжарьте до мягкости оба вида лука (10-15 минут).
3
Добавьте все ингредиенты, кроме сыра и сливок, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
4
Добавьте сливки и сыр, приправьте и перемешайте суп.
5
Пюрируйте его в блендере или комбайне.
6
При подаче украсьте суп зелёным луком или петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881417
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
