Бисквит для рулетов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Ингредиенты
- яйца – 2 штуки
- молоко – 25 грамм
- мука – 100 грамм
- сахар – 100 грамм
- разрыхлитель – 5 грамм
- соль
- сливочное масло – 15 грамм
Шаги приготовления
479
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем.
2
Желтки отделяем от белков.
3
Растапливаем масло и даём немного остыть.
4
Желтки взбиваем с молоком и сахаром, добавляем растопленное масло.
5
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
6
Белки взбиваем в отдельной посуде, добавив щепотку соли.
7
Затем аккуратно вводим в подготовленную массу и перемешиваем сверху вниз (лучше использовать деревянную лопатку).
8
На противень выложите пергамент и сбрызнете водой.
9
Вылить приготовленное тесто и поставить выпекаться 25 минут (температура 180 градусов).
10
Достаём противень из духовки и на нём сворачиваем ещё горячий бисквит в рулет, помогая листом пергамента.
11
После того, как бисквит остынет, развернуть его и отделить от бумаги.
12
Смазываем корж любой начинкой (джем, взбитые сливки, сгущённое молоко и др.) и заворачиваем в рулет.
13
Подавать охлаждённым с чаем или кофе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!