Пирог с картофелем, горошком, рыбой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Духовку разогреть до 175 градусов, форму для запекания смазать оливковым маслом,...
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- филе рыбы 400 г
- молока 200 мл
- замороженного горошка 200 г
- сыра 160 г
- сливочного масла 80 г
- черного молотого перца 1,5 ч.л.
- оливкового масла 1,5 ч.л.
- ¼ ч.л. соли 1
- ¼ ч.л. черного молотого перца
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Духовку разогреть до 175 градусов, форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить нарезанное рыбное филе, поперчить и посолить, залить небольшим количеством молока.
2
Очищенный картофель положить в кастрюлю с водой, подсолить, довести до кипения, в этот же момент поставить в духовку рыбу, проварить картофель 20 мин, затем дать постоять, сняв крышку, в кастрюле.
3
Сыр потереть на терке.
4
Достать рыбу из духовки, слить молоко.
5
С картофеля слить воду, добавить сливочное масло, поперчить и посолить, влить ¾ молока, слитого с рыбы, сделать пюре, при слишком густом пюре влить еще молоко.
6
Добавить в пюре горошек, перемешать вилкой.
7
В форму для выпекания с рыбой выложить вторым слоем картофель, сверху положить тертый сыр, запечь пирог с картофелем, горошком, рыбой и сыром при температуре 220 градусов 10 мин, затем еще 10 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!