Кебаб на пару
Рецепт с фото пошаговый
1 кг баранины 4 средние луковицы 3 ст. л. виноградного уксуса 1 ч. л. молотого чёрного...
Ингредиенты
баранины 1 кг
средние луковицы 4
виноградного уксуса 3 ст. л.
молотого чёрного перца 1 ч. л.
зиры (камун) 1,5 ч. л.
сухого базилика 1 ст. л.
лавровый лист
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молодую баранину нарезать небольшими ломтиками, рёбра порубить.
2
Добавить мелко нарезанный лук, уксус и пряности, перемешать и, выложив в фарфоровую
3
Или эмалированную посуду, оставить на ночь в холодильнике.
4
Наполнить горячей водой кастрюлю, диаметр которой больше, чем у емкости с мясом, и поставить эту
5
Емкость в кастрюлю так, чтобы уровень воды не доходил до её краёв на 7-10 см.
6
Большую кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить на небольшой огонь.
7
Следить за уровнем воды, чтобы она не выкипела прежде, чем будет готово мясо.
8
Блюдо готовится 3-4 часа.
4.821899
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!