Торт ″Трюфель&#8243

Смешиваем все сухие продукты.

Взбиваем яйца.

Затем добавляем масло и еще раз взбиваем.

Затем добавляем молоко и сухую смесь(поочередно в 2-3 приема).

Каждый раз хорошо взбивая.

Должно получиться густое тесто

Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса

Тесто выкладываем в форму

Выпекать в разогретой до 180 С духовке25-30 минут до готовности (до сухой спички)

Для безе:

3 белка

1 ст. сахара

Взбить.

Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой

Безе сушить в духовке в течении 1 часа при температуре 100 град.

Остудить в духовке.

Крем:

Банка вареной сгущенки

200 г слив. масла комнат. температуры

Взбить

Сборка:

Края коржа я подрезала, они были сухие

Сверху корж обмазать кремом

Выложить по всей поверхности безе

Переложить крем в файлик и вот так выдавливать его на безе - по краю

И укладывать их между безе в любом порядке.

Свободное пространство между безе заполнить кремом

Посыпать торт измельченными орехами и залить шоколадной глазурью, для чего растопить в микроволновке шоколад и добавить к нему такое же количество масла.