Мясо в картофельной корочке
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
свинина (корейка) 800 г
картофель - клубней 5
лук репчатый - головка 1
шт. яйцо 1
зелень рубленая 1 ст. л.
растительное масло 100 г
шт. бульонный кубик с беконом 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить раскрошенный бульонный кубик, яйцо, мелко нарезанный лук и зелень.
2
Перемешать.
3
Мясо нарезать ломтиками (по 2 ломтика на порцию), хорошо отбить.
4
Половину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные и уложить их на разогретую с маслом сковороду смазанной стороной вниз.
5
Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.
6
Прижать отбивные вилкой к дну сковороды и жарить до образования румяной корочки, затем перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны.
7
Подавать со свежими помидорами, украсив зеленью.
4.91298
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!