Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо в картофельной корочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Свинина (корейка) 800 г
- Картофель - клубней 5
- Лук репчатый 1 гол.
- Яйцо 1 шт.
- Зелень рубленая 1 ст. л.
- Растительное масло 100 г
- Бульонный кубик с беконом 1 шт.
Шаги приготовления
245
человек планируют готовить
1
Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить раскрошенный бульонный кубик, яйцо, мелко нарезанный лук и зелень.
2
Перемешать.
3
Мясо нарезать ломтиками (по 2 ломтика на порцию), хорошо отбить.
4
Половину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные и уложить их на разогретую с маслом сковороду смазанной стороной вниз.
5
Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.
6
Прижать отбивные вилкой к дну сковороды и жарить до образования румяной корочки, затем перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны.
7
Подавать со свежими помидорами, украсив зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
