Пирог-хлеб с тунцом

Name: Пирог-хлеб с тунцом
Ingredients: свежих дрожжей или 1 ст.л. сухих; соли; сахара; ст.л.оливкого масла; сушенного укропа; грецких орехов; пшеничной муки; пшеничной муки грубого помола; ок. 200 мл теплой воды; баночка тунца в масле(160 г); зеленый лук; вареное яйцо; терой брынзы; густой сметаны; листья с 5 веточек базилика; соль; перец; оливковое масло; семена для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юльчик

Ингредиенты

свежих дрожжей или 1 ст.л. сухих 20 г

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л.

ст.л.оливкого масла 1

сушенного укропа 1 ч.л.

грецких орехов горсть

пшеничной муки 250 г

пшеничной муки грубого помола 150 г

ок. 200 мл теплой воды

баночка тунца в масле(160 г) 1

зеленый лук 1

вареное яйцо 1

терой брынзы 50 г

густой сметаны 5-6 ст.л.

листья с 5 веточек базилика

соль

перец

оливковое масло

семена для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка:

50 г тертой "Моцареллы"

Приготовить опару из дрожжей,сахара и половины воды.

Оставить на 10 минут.

Муку просеять в миску,сделать углубление в центре,всыпать соль,влить опару,масло,добавить укроп,накрошить орехи,добавить воды и вымесить эластичное тесто.

Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.

После подъема теста обмять его,раскатать в овальный пласт шириной примерно 1 см,выложить в серединку вдоль начинку и,начиная сверху,беря оба края теста,защипать косичкой,спускаясь вниз.

Выложить на смазанный противень,накрыть и дать подойти 50 минут.

Затем смазать оливковым маслом,посыпать семенами.

...