Тыквенный пирог к Хэллоуину

Тыкву нарезаем кубиками и затем измельчаем в блендере до однородной массы, затем разбиваем туда яйца и добавляем 50 гр. сливочного масла.

Отдельно в другой емкость смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и специи.

Далее соединяем все ингредиенты и тщательно взбиваем их миксером.

Разогреваем духовку до 180-200 С, выкладываем получившуюся тыквенную массу на противень и ставим в духовку.

Выпекаем пирог 40 минут, проверяем его готовность, если же он внутри еще сыроват, то держим еще 5-10 минут.

Готовый тыквенный пирог можно полить сливками, что сделает его вкус еще более нежным, но, поверьте, он и так получается очень вкусным.