Торт "нежный"

Крем:

Тесто   как на обычную шарлотку.

Смешиваем все ингридиенты кроме какао, делим   массу на 2 части, в одну добавляем какао.

Выливаем в посуду для духовки   так, чтобы одна половина была белая, другая коричневая.

Готовность   проверяем спичкой.

Желатин заливем кипятком и ставим на огонь, до кипения не доводим.

До полного растворения не довожу, он горячий сам растворится.

Взбиваем сливки, сметану и сахар, добавляем остывший желатин.

Готовый бисквит нарезаем произвольно (я по-разному пробовала: кубиками, фигурками, но мне больше нравится тонкими пластинками).

Берём емкость (мне этот торт нравится куполом, так что я использую большую полукруглую чашу), застилаем пищевой плёнкой.

Каждый   кусочек бисквита макаем в крем и выкладываем в чашу, ставим сиё деяние в   холодильник на ночь, а утром достаём из чаши и посыпаем тёртым   шоколадом.

Приятного аппетита!