Тефтели в соусе, очень вкусные и нежные

Name: Тефтели в соусе, очень вкусные и нежные
Ingredients: – мясного фарша 500 гр.; – болгарского перца 250 гр.; – моркови 120 гр.; – лука 200 гр.; – чеснока 2 дольки; – отборное яйцо 1; – сметаны 200 гр.; – воды 120 мл.; Подсолнечное масло; Смесь перцев и соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Горохова 🌳

Люблю такие тефтельки!

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Петрушенко ✈

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и нежные тефтели с подливкой (в соусе)....

Ингредиенты

– мясного фарша 500 гр.
– болгарского перца 250 гр.
– моркови 120 гр.
– лука 200 гр.
– чеснока 2 дольки
– отборное яйцо 1
– сметаны 200 гр.
– воды 120 мл.
Подсолнечное масло
Смесь перцев и соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим тефтели: в фарш добавим половину мелко порезанного луку, чеснока, яйцо, соль и смесь перцев, хорошо перемешаем, полученный фарш слегка отобьем. После чего разделим на 6 равных частей. Скатаем шарики (круглые или слегка продолговатые). В чашу мультиварки или глубокий сотейник наливаем масло, как только оно нагреется на режиме «жарка-овощи» или на среднем огне обжариваем овощи (оставшийся лук, чеснок, морковь, перец) 5 минут, через 5 минут добавляем воду, сметану, соль, перемешиваем.

В полученную подливу (соус) выкладываем тефтели (они могут быть круглыми или слегка продолговатыми – из данного количества получается 6 штук) и готовим 35 минут на режиме «тушение-мясо» в мультиварке или накрываем крышкой и тушим так же 35 минут на медленном огне. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита.