Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Праздничный "Мясной веер"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Вариант приготовления мясного блюда. Великолепный вкус, красивая подача - что ещё надо...
Ингредиенты
- мясо - около 1 кг,
- томатная паста - 3 ст.л,
- имбирь , мускатный орех, сладкий перец молотые - по вкусу,
- перец острый - по вкусу,
- уксус яблочный - 1 ч.л,
- соевый соус - 1 ст.л,
- горчица - 1 ч.л,
- сахар тростниковый - 1 ст.л,
- соль по вкусу.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Мясо вымыть и обсушить.
Порезать пластами толщиной около 1,5 см, не дорезая до конца.
Перемешать все ингредиенты для маринада, намазать им мясо и оставить на 30 мин.
2
Положить между кусочками мяса пластины груши, придавая мясу форму веера.
Еще раз слегка смазать маринадом.
Ставим в разогретую до 220 град. духовку минут на 20 (до зарумянивания). Ориентируйтесь по своей духовке.
Затем мясо накрыть фольгой, температуру уменьшить до 180 град. Запекать 35-40 мин.
3
Убрать фольгу, смазать оставшимся маринадом и поставить в духовку ещё минут на 15.
По общему времени запекания ориентируйтесь на свою духовку, на вид мяса и размер куска.
Поливаем мясо выделившимся соком, выкладываем на блюдо и украшаем по желанию.
Подробнее смотрите в видео ниже.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
