Сковородка с рыбой и овощами. Изыскано и просто. (Fish pan with vegetables)

Name: Сковородка с рыбой и овощами. Изыскано и просто. (Fish pan with vegetables)
Ingredients: . филе рыбы - 600 г. 1; . сладкий перец - 4 шт 2; . морковка - 1 шт 3; . лук - 1 шт 4; . брокколи - 200 г. (на любителя) 5; . петрушка (для украшения) - 1 пучок 6; . соль, перец - по вкусу 7; . приправы розмарина и сушенного базилика - по 1 ч.л. 8; . горчица по французски - 3 ч.л. 9; . подсолнечное масло - 3 ст.л. 10

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталя Донченко

Традиционно это блюдо готовится из некрупной речной рыбы. Однако и с большой рыбой...

Ингредиенты

. филе рыбы - 600 г. 1
. сладкий перец - 4 шт 2
. морковка - 1 шт 3
. лук - 1 шт 4
. брокколи - 200 г. (на любителя) 5
. петрушка (для украшения) - 1 пучок 6
. соль, перец - по вкусу 7
. приправы розмарина и сушенного базилика - по 1 ч.л. 8
. горчица по французски - 3 ч.л. 9
. подсолнечное масло - 3 ст.л. 10

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала разделяем рыбу, нарезаем кусочками небольшими (4 см), обжариваем в сковородке на большем огне, чтобы рыба подрумянилась до золотистой корочки. Солим в конце и опрыскиваем соком свежевыжатого лимона. Затем выкладываем на тарелку рыбку "отдыхать"! Далее занимаемся овощами: лук нарезаем полукольцами, морковь - полукольцами, перец - кубиками... Более подробно рецепт со всеми деталями Вы можете посмотреть в видео ниже.