Сырный суп с шампиньонами

Name: Сырный суп с шампиньонами
Ingredients: шампиньоны; картофель; плавленый сыр; курица; морковь; растительное масло; соль; луковица; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовьте по этому рецепту на обед или ужин сырный суп с шампиньонами – от него не...

Ингредиенты

шампиньоны 200 г

картофель 4 шт.

плавленый сыр 2 шт.

курица 1 окорочок

морковь 1 шт.

растительное масло

соль

луковица 1 шт.

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить, промыть и нарезать картофель кубиками на суп.

На курином окорочке сварить бульон, затем достать его и выложить в кастрюлю картофель, проварить его 15-20мин.

Очистить шампиньоны, нарезать их пластинками, выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла, обжарить на сильном огне до легкого зарумянивания.

Выложить грибы к картофелю в бульон, проварить 10-15мин.

Лук измельчить, потереть на терке морковь, сделать из них зажарку на растительном масле.

Выложить лук с морковью в кастрюлю, плавленые сырки нарезать некрупными кубиками, выложить их в суп, проварить его 20мин.

Подавать сырный суп с шампиньонами к столу горячим, при желании заправив рубленой зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

...