Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Name: Тефтели с рисом в духовке с подливкой
Ingredients: фарш; рис; луковица; морковь; томатная паста; аджика; помидор; чеснок; соль; сахар; специи; растительное масло; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Тефтели с рисом в духовке с подливкой я готовлю из домашнего фарша, каждый раз делая...

Ингредиенты

фарш 500-600 грамм

рис 1/2 стак.

луковица 1 штук

морковь 1 штук

томатная паста 1 ст. л.

аджика 1 ст. л.

помидор 6 штук

чеснок 1 зубч.

соль по вкусу

сахар по вкусу

специи по вкусу

растительное масло по вкусу

панировочные сухари по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварила до полуготовности (минут 5) и промыла, чтоб не слипся. Добавила примерно полстакана недоваренного риса в фарш. Затем сформировала небольшие шарики, обваляла в сухарях.

Обжарила их на сковороде до появления корочки.

Сложила обжаренные тефтели в форму для запекания.

Потом приготовила подливу. Я сделала ее из лука, моркови, помидоров, томатной пасты, аджики (люблю острую еду) и чеснока. Лук и морковь обжарила в подсолнечном масле.