Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курник домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Желтоухова (Николаева)
Мой любимый рецепт. Делаю его много лет. Всегда успех
Ингредиенты
- сливочное масло 120 грамм
- кефир 1 стак.
- мука 400 грамм
- по вкусу соль
- свинина 800 грамм
- картофель 4-5 штук
- луковица 1 штук
- по вкусу черный перец
- по вкусу лавровый лист
- по вкусу сода
Шаги приготовления
238
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Сливочное масло, соль, соду растираем с мукой. Добавляем кефир.
2
Тесто должно быть мягким. Ложем в полиэтиленовый мешок на 20-30 минут.
3
Готовим начинку. Я брала свинину шейку. Режем его на кубики 2х2 см.
4
Добавляем в кастрюлю нарезанный лук кубиками, соль, лавровый лист и немного воды 100 мл. Оставляем на медленном огне 15-20 минут.
5
Снимаем и остужаем.
6
Режем мелкими кубиками картофель.
7
Тесто делим на 2 части, раскатываем на пластинки. Укладываем в глубокую сковороду.
8
Ложем картофель и лук.
9
Сверху мясо. Покрываем вторым листом теста.
10
Защипываем края, в середине делаем отверстие. Ставим в разогретую духовку 170С на 1 час 20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
