Курник домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Желтоухова (Николаева)
Мой любимый рецепт. Делаю его много лет. Всегда успех
Ингредиенты
сливочное масло 120 грамм
кефир 1 стак.
мука 400 грамм
по вкусу соль
свинина 800 грамм
картофель 4-5 штук
луковица 1 штук
по вкусу черный перец
по вкусу лавровый лист
по вкусу сода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим тесто. Сливочное масло, соль, соду растираем с мукой. Добавляем кефир.
2
Тесто должно быть мягким. Ложем в полиэтиленовый мешок на 20-30 минут.
3
Готовим начинку. Я брала свинину шейку. Режем его на кубики 2х2 см.
4
Добавляем в кастрюлю нарезанный лук кубиками, соль, лавровый лист и немного воды 100 мл. Оставляем на медленном огне 15-20 минут.
5
Снимаем и остужаем.
6
Режем мелкими кубиками картофель.
7
Тесто делим на 2 части, раскатываем на пластинки. Укладываем в глубокую сковороду.
8
Ложем картофель и лук.
9
Сверху мясо. Покрываем вторым листом теста.
10
Защипываем края, в середине делаем отверстие. Ставим в разогретую духовку 170С на 1 час 20 минут. Приятного аппетита!
4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!