Копченая форель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktosindahouse
Представляю Вашему вниманию рецепт копченой форели. Процесс приготовления не займет...
Ингредиенты
- форель 1000 грамм
- лимон 4 ломтик.
- соль 1 ст. л.
- перец 1 ч. л.
- лавровый лист 2 штук
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Замачиваем 1 стакан ольховой щепы в воде.
2
Натираем форель солью и перцем, внутрь рыбы кладем лимон и лавровый лист.
3
На дно коптильни выкладываем замоченную ранее ольховую щепу, кладем рыбу, закрываем крышкой.
4
Ставим коптильню на огонь. Как только из под крышки пойдет белый дым, засекаем время. 8-10 минут будет достаточно.
5
Прошло 10 минут, снимаем коптильню с огня, оставляем с закрытой крышкой еще минуты на 3-5.
6
Достаем рыбу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!