3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гороховый суп с копчёностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Почти классический вариант. Я лишь добавил сельдерей. Отличный вариант повседневного...
Ингредиенты
- Свиные рёбра копченые 5 штук
- Горох 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Луковица 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Бекон копчёный 80 грамм
- Сельдерей 1 веточка
- Лавровый лист
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 30 грамм
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Мои ингредиенты
2
Горох предварительно я замочил в холодной воде. Так он быстрее приготовится.
3
Через час я слил воду у гороха. Далее варю рёбра и горох. Кстати, ребра использовал варёно-копченые.
4
Мелко порезал овощи
5
Сколько варить горох? По минутам не знаю. Я определял готовность по виду и консистенции. Когда горох готов, то закладываем картофель в кастрюлю.
6
Обжариваем на растительном масле: лук, сельдерей, бекон и морковь. Далее в кастрюлю отправляю.
7
Добавляю лавровый лист и кусочек сливочного масла. Это для мягкости, слиточного вкуса.
8
Проверяю картошку. Когда она будет готова. То суп готов.
9
Даю ему немного постоять, отдохнуть. Затем подаю на стол.
10
Друзья, опубликуйте свой повседневный рецепт супа или любого блюда. Это просто. Так вы поможете развитию сайта.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851673
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
