Картофельные палочки (крокеты) с беконом и сыром без муки и соус

Отварить картофель до готовности и сделать пюре.

Бекон и зелень мелко порубить и добавить к картофелю. Хорошо перемешать.

Нарезать сыр длинными брусочками.

Из картофельного теста сформировать лепешку, положить на нее один брусочек сыра и придать лепешке форму палочки.

Запанировать палочки в муке, затем в яйце и сухариках. Обжарить палочки с четырех сторон до золотистой корочки.

Приготовить соус: мелко порубить зелень и чеснок и добавить к сметане. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать палочки с соусом и овощами. Приятного аппетита!