Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сомятина в овощах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- Сом 2 кг
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Помидоры 5 шт
- Подсолнечное масло
- Чёрный и красный молотый перец
- Соль по вкусу
- Мука для панировки
- Лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Разделать сома, порезать на куски. Голову и хвост оставть для ухи, остальные кусочки присолить и поставить на 5-6 часов в холодильник.
2
Промыть кусочки сома, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить.
3
На этом можно остановиться. Но вкуснее будет, если...
4
Мелко нарезать лук, морковь и болгарский перец.
5
Налить в сковороду немного подсолнечного масла, выложить овощи, присолить и слегка обжарить.
6
Мелко порезать помидоры, добавить в сковороду и кипятить 5 минут.
7
Налить в кастрюлю с обжаренными кусочками сома воды на донышко, посолить, поперчить, положить лавровый лист, выложить содержимое сковороды и прокипятить 5 минут.
8
Готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
