Сомятина в овощах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
Сом 2 кг
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 5 шт
Подсолнечное масло
Чёрный и красный молотый перец
Соль по вкусу
Мука для панировки
Лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Разделать сома, порезать на куски. Голову и хвост оставть для ухи, остальные кусочки присолить и поставить на 5-6 часов в холодильник.
2
Промыть кусочки сома, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить.
3
На этом можно остановиться. Но вкуснее будет, если...
4
Мелко нарезать лук, морковь и болгарский перец.
5
Налить в сковороду немного подсолнечного масла, выложить овощи, присолить и слегка обжарить.
6
Мелко порезать помидоры, добавить в сковороду и кипятить 5 минут.
7
Налить в кастрюлю с обжаренными кусочками сома воды на донышко, посолить, поперчить, положить лавровый лист, выложить содержимое сковороды и прокипятить 5 минут.
8
Готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.98633
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!